A cantar, a bailar,
a brincar, a animar
la función
y a alegrar la población.

De la uva sale el vino,
de la aceituna el aceite
y de mi corazón sale ¡Ay!
cariño para quererte.
En Olivenza se suena
que nos queremos los dos,
niégalo tú, vida mía,
que también lo niego yo.

A cantar, a bailar,
a brincar, a animar
la función
y a alegrar la población.

A cantar, a bailar,
a brincar, a animar
la función
y a alegrar la población.

Eres alta y buena moza,
no te lo presumas tanto,
que también las buenas mozas ¡Ay!
se quedan «pa» vestir santos.
Eres más chica que un huevo
y ya te quieres casar,
anda, ve y dile a tu madre
que te enseñe a trabajar.

A cantar, a bailar,
a brincar, a animar
la función
y a alegrar la población.

A cantar, a bailar,
a brincar, a animar
la función
y a alegrar la población.

Anda diciendo tu madre
que tienes un olivar
y el olivar que tú tienes ¡Ay!
es que te quieres casar.
No te apures mi serrana
que ese novio llegará
y aunque no tengas dinero,
contigo se casará.

A cantar, a bailar,
a brincar, a animar
la función
y a alegrar la población.